なぜ？焼き芋ダイエットで太った…考えられる3つの原因。いつ食べるのが正解？

• 公開日2022-07-26
• 更新日2023-03-10

「焼き芋ダイエットで太ったけどなんで？」
「冷やして食べるとダイエットに良いって本当？」
焼き芋ダイエットで太った原因について、栄養士に聞きました。
ダイエット目的の正しい食べ方や、食事以外で見直すべき生活習慣など解説します。

監修者

株式会社Luce・健康検定協会　所属

栄養士・食育栄養インストラクター

神原李奈 先生

経歴

CA(客室乗務員)の仕事をきっかけに、健康と食の強い結びつきを実感し、食の世界に興味を持つ。大手料理教室の講師の経験を経て、栄養士を目指すことに。栄養士免許を取得後の現在は、現役CAとして世界中を飛び回りながら、栄養士として健康や食に関する情報を発信している。

焼き芋ダイエットで太った！原因は一体何？

焼き芋ダイエットで太った原因として
・焼き芋を食べ過ぎている
・温かい状態で食べている
・夕食にたくさん焼き芋を食べている
この3つのことが考えられます。

原因①　焼き芋を食べ過ぎている

摂取したカロリーが、消費カロリーよりも上回っていれば太る原因になります。

また、バターやハチミツなどをトッピングするのはやめましょう。
カロリー過多になる可能性があります。

原因②　温かい状態で食べている

温かい状態で食べると、焼き芋に含まれるでんぷんが分解され、糖の吸収が早まると考えられます。

糖の吸収が速まると、血糖値が急上昇し、脂肪蓄積の原因になると考えられています。

原因③　夕食にたくさん焼き芋を食べている

夕食後は、エネルギーの消費量が少ないことが多いです。
そのため、夕食にたくさん焼き芋を食べると、脂肪として蓄積され太りやすくなると考えられます。

焼き芋は、1本約490kcalと、高カロリーな食べ物です。
そのため、エネルギー消費量の落ちる夜に食べすぎると、体重増加の原因につながると考えられます。

やり方が正しければ、本当に痩せるの…？

焼き芋は、食物繊維が豊富なので便秘解消作用があると考えられます。
それにより、ぽっこりお腹が解消する可能性があります。

また、焼き芋は甘味が強く、満足感があるため

• 間食
• 過食

などの予防も期待できるでしょう。

焼き芋ダイエットの正しいやり方

ダイエットに焼き芋を食べる場合
・他の炭水化物と置き換える
・冷やして食べる
・皮ごと食べる
上の3つを意識しましょう。

ただし、基本的に「特定の食品だけを摂る」というダイエットはおすすめしません。
副菜と主菜をとった上で、焼き芋を食べましょう。

その①　炭水化物と置き換えて食べる

ご飯やパンなどの炭水化物と置き換えて食べるようにしましょう。

焼き芋は、糖質が多いです。
そのため、普段の食事にプラスすると、糖質過多になる可能性があります。

その②　焼き芋は1度冷やしてから食べる

焼き芋は冷やすと、血糖値の急上昇を抑えることができると考えられています。

血糖値の上昇が緩やかになると、空腹を感じにくくなります。
そのため、少量の摂取でも満足しやすくなるでしょう。

その③　皮ごと食べる

焼き芋の皮には
・アントシアニン
・クロロゲン酸
というダイエットや美容に良いと言われる成分が含まれています。

焼き芋の皮は捨てずに食べると良いでしょう。

▼焼き芋の皮に含まれる成分

朝？夜？いつ食べるのが正解？

どの時間帯でも問題ありませんが、15時ごろまでに食べるのが良いでしょう。

食べる量は、1日150g程度を目安にしましょう。

＋α！食事以外の生活習慣も見直そう

ダイエットでは、食事以外の生活習慣も大切になってきます。
・運動習慣
・睡眠時間
・水分補給
まずはこの3つを見直していきましょう。

その①　運動を習慣化しよう

1日20分程度の運動を週に2回以上行いましょう。

運動は

• 有酸素運動
• 筋トレ

これらを組み合わせて行うのがおすすめです。

有酸素運動のポイント

有酸素運動は、脂肪燃焼の働きがあると考えられています。

• ウォーキング
• ジョギング

これらの運動を、息が少しはずむと感じる程度の強度で行いましょう。

筋トレのポイント

筋トレを行うことで、筋肉量を維持・増加できます。
それにより、代謝が上がり、効率よくエネルギーが消費できるようになるでしょう。
また、有酸素運動前に筋トレを行うと、より脂肪が燃焼しやすくなると考えられています。

その②　睡眠は7時間以上とろう

睡眠不足の場合、食欲増進ホルモンが分泌されると言われています。
睡眠時間をしっかり確保し、上手に食欲をコントロールしましょう。

睡眠時間は、7時間以上とると良いでしょう。
7時間以上の確保が難しい場合、昼間に眠気に襲われないくらいの睡眠時間を確保しましょう。

その③　水分補給をこまめに行う

1日2Lを目安に、こまめに水分補給しましょう。

ダイエット中に陥りがちな、便秘予防につながる可能性があります。

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