本サイトはアフィリエイトプログラムに参加しています。コンテンツ内で紹介した商品が購入されると売上の一部が還元されることがありますが、コンテンツは自主的な意思で作成しています。
#PR
「豆腐ダイエットは太るって本当？」
「豆腐ばかり食べているのに痩せない！」
豆腐ダイエットをしているのに太る原因を、栄養士に聞きました。
おすすめの食べ方やレシピも解説します。
監修者
株式会社Luce・健康検定協会 所属
栄養士・食育栄養インストラクター
神原李奈 先生
経歴
CA(客室乗務員)の仕事をきっかけに、健康と食の強い結びつきを実感し、食の世界に興味を持つ。大手料理教室の講師の経験を経て、栄養士を目指すことに。栄養士免許を取得後の現在は、現役CAとして世界中を飛び回りながら、栄養士として健康や食に関する情報を発信している。
contents
豆腐を食べているのに、「痩せない」「むしろ太った」という場合は、
・豆腐の食べ過ぎ
・噛みごたえがある食材を一緒に食べていない
などが原因となっている可能性が高いです。
豆腐は低糖質・低カロリーで、ダイエット中におすすめの食材とされています。
ただし、取り入れ方が適切でない場合は、太ってしまう可能性があります。
豆腐は低カロリーですが、食べ過ぎると太ってしまいます。
消費エネルギー量よりも摂取エネルギー量が多いと、痩せるのは難しいです。
▼豆腐と白米のカロリー比較（100gあたり）
| 木綿豆腐 | 73kcal |
| 絹ごし豆腐 | 56kcal |
| 白米 | 168kcal |
豆腐は噛みごたえが少なく、満腹感を得にくい食材です。
その結果、食事量や間食が増えて、ダイエットが失敗することがあります。
野菜や肉類など、噛みごたえのある食材を一緒に食べるのがおすすめです。
豆腐ダイエットのメリットは、カロリーを抑えながら、
・たんぱく質
・マグネシウム
・イソフラボン
など、体に良い栄養素を摂取できる点です。
▼栄養素の働き
| 栄養素 | 働き |
| たんぱく質 | ・体で熱を作る ・筋肉量を増やし、基礎代謝を上げる |
| マグネシウム | ・脂肪燃焼のホルモン分泌を高める ・酵素を活性化する |
| イソフラボン | ・インスリンの過剰分泌を抑える ・ホルモンバランスを整える |
豆腐ばかりを食べていると、栄養バランスが偏ってしまうことが多いです。
栄養バランスが偏ると、代謝の低下につながる可能性があります。
豆腐はカロリーを抑えながら、健康に役立つ栄養素が豊富に含まれているため、適した食べ方をすれば、ダイエット中におすすめの食材だと言えます。
ダイエット目的で豆腐を食べるときは、
・温かい状態で食べる
・サブの食材として食べる
というのがおすすめです。
豆腐は湯豆腐や味噌汁など、温かい状態で食べましょう。
冷奴など冷たい状態で食べると、胃腸が冷えてしまいます。
といった可能性があり、痩せにくくなります。
1食全てを豆腐に置き換えると、栄養バランスが偏ります。
・食物繊維
・動物性たんぱく質
など、さまざまな種類の栄養素を意識して摂取しましょう。
代謝が高まり、痩せやすい体作りに役立ちます。
豆腐に含まれるたんぱく質は、肉や魚に比べると少ないです。
肉や魚などの動物性たんぱく質も組み合わせましょう。
▼おすすめの栄養素と食品
| 食物繊維 | 海藻類、オクラ、山芋、ブロッコリー、きのこ、ゴボウ、玄米、キウイなど |
| 動物性たんぱく質 | 鶏ムネ肉、豚ヒレ肉、牛ヒレ肉、アジ、サンマ、エビ、卵、チーズ、牛乳など |
適した量を食べる分には、豆腐と納豆を一緒に食べても太りやすいわけではありません。
ただし、「豆腐一丁と納豆2パック」などたくさん食べると、摂取エネルギー量が多くなり、太る原因になることがあります。
ダイエットには、「豆腐とキムチ」の組み合わせがおすすめです。
キムチには、
といった作用が期待できるため、ダイエット中におすすめです。
▼キムチに含まれる栄養成分と働き
| 栄養成分 | 働き |
| 食物繊維 | 便秘を改善し、腸内環境を整える |
| 乳酸菌 | 腸内環境を整える |
| カプサイシン | 脂肪を燃やす |
※画像はイメージです。
豆腐を適切な方法で食べ続けた場合、約30日間で変化を実感できるでしょう。
1kg減量するためには、7,200kcalの消費が必要です。
豆腐を食事に取り入れながら、1日の摂取エネルギー量を240kcalずつ減らせれば、30日間で変化を実感できるでしょう。
＼脂肪の代謝を助け消費しやすくする(*1)／
通常30回分2,800円（税込）が、
たっぷり2袋28回分で1,000円（税込）(*2)！
食事サポート成分と脂肪消費成分で、
大人のダイエットを応援！
#PR
*1 機能性関与成分の研究報告
*2 「大人のカロリミット」を初めてお求めの方のみご購入いただけます。
*こちらの商品は各種クーポン等による値引・割引の対象外です。
【話題の医療痩身】無料カウンセリングはこちら↓
＼今買っておきたい！一押し商品ベスト3／
▼こちらの記事もチェック
ランキング
